Dulce de leche în spaniolă, doce de leite în portugheză sau confiture de lait în franceză – tradus mot-à-mot prin dulce de lapte în română – este prin excelenţă caramelul hispanităţii, al Spaniei şi al ţărilor din America Latină deopotrivă. Pentru că, deşi se regăseşte şi în nordul Franţei, în Normandia, şi în Portugalia şi Statele Unite, dulce de leche a cunoscut gloria în ţările de limbă spaniolă (Spania, Peru, Uruguay, Argentina, Chile, Mexic, etc) pentru ale căror cofetării este indispensabil.
INGREDIENTE
- 2 oua
- faina
- 1 plic zahar vanilat
- 1 pahar apa minerala
- lapte
- esenta vanilie,rom
- 1 lingurita dulce de leche
- scortisoara
- ulei
- Pentru ornat:
- frisca
- dulce de leche
41comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu dulce de leche si dulceata de mure:
Se pun ouale intr-un castron, se mixeaza cu zaharul vanilat, esentele, se adauga in ploaie faina, apa minerala si se mai completeaza cu lapte daca este nevoie. Adaugam si dulcele de leche si scortisoara ,punem putin ulei si incepem sa facem clatitele.
Le umplem cu dulceata de mure si le ornam cu dulce de leche si frisca.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
