Clatite americane cu dulceata de gutui

Se amesteca intr-un bol iaurtul cu laptele, ouale batute, zaharul, untul topit si extractul de vanilie

In alt bol se amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul, sarea si scortisoara

Se toarna amestecul lichid peste cel solid si se amesteca cu un tel pana se omogenizeaza compozitia

Se lasa sa se odihneasca 10 minute

Se incinge tigaia de clatite, se unge cu unt si se pun clatitele cu polonicul, lasandu-le mai grosute si cam de 10 cm diametru. Se pot coace si cu ajutorul presei Panini Maker Large

Cand incep sa se formeze bule la suprafata, se intorc pe partea cealalta cu o spatula

Se servesc cu dulceata de gutui deasupra