Clatite americane

Se amesteca intr-un bol mare ingredientele uscate: faina, zaharul, praful de copt si sarea. Se lasa deoparte.

Intr-un alt bol se bat ouale cu laptele, apoi se pune amestecand continuu, lichidul peste amestecul uscat. Se amesteca bine pana se obtine un aluat pufos care curge.

Daca aluatul e prea gros se mai pune putin lapte. La sfarsit se adauga untul topit si se amesteca din nou foarte bine.

Se pune o tigaie la incins, unsa cu unt topit, apoi se toarna cate un polonic de aluat si se lasa sa prajeasca frumos pe ambele parti.

Se servesc cu dulceata,ciocolata sau dupa preferinta.

Pofta buna!!!