Clafoutis cu capsune

Mixam ouale impreuna cu cele 8  linguri cu zahar, adaugand apoi, rand pe rand, faina, laptele, esentele si coaja de portocala.

Ungem o forma termorezistenta cu unt si asezam uniform capsunele.

Compozitia obtinuta, asemanatoare celei pentru clatite, o turnam peste capsune.

Punem vasul in cuptorul preincalzit si coacem clafoutis pana ce trece testul clasic, cel al scobitorii.

Pastram vasul in cuptor, pana ce se raceste treptat, moment in care putem presara zaharul tos.

Se serveste rece. Pofta buna!