Ciuperci cu sos de smantana

Ciupercile le spalam si le taiem felii, ceapa o taiem marunt sau felii si usturoiul il zdrobim, le calim impreuna in ulei pana scade zeama lasata de ciuperci, iar ceapa se inmoaie si isi schimba culoarea, apoi adaugam smantana, sare si piper dupa gust.

Compozitia de ciuperci o turnam intr-o forma unsa cu unt, deasupra punem oul batut, marar taiat marunt si lasam la cuptor 15-20 de minute.

Se servesc fierbinti!

Pofta buna!