Ciuperci cu mamaliguta

de Sidy in Mancaruri de legume, 15 Sep 2010 | 5949 vizualizari

 

Se pot folosi orice fel de ciuperci. Noua ne plac cel mai mult, buretii de roua si galbiorii...

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci
  • 1 ceapa
  • 2 rosii
  • 1 ardei gras
  • 2-3 catei usturoi
  • faina de malai
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 2 linguri pasta de gogosari
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci cu mamaliguta:

Ceapa, ardeii si rosiile se taie felii subtiri. Uleiul se pune la incalzit si se adauga legumele la calit pina devin sticloase. Adaugam apoi si ciupercile taiate, o canita cu apa, pasta de gogosari, usturoiul ,sare si piper.Lasam sa fiarba toate bine.

Intre timp punem sa se faca mamaliga. La un litru de apa cu sare care fierbe , adaugam 300 g malai. Invartim bine sa nu faca cocoloase. Lasam sa fiarba mamaliga la foc mic 15-20 de minute, amestecand din cand in cand. Cand ciupercile sunt gata se adauga patrunjel verde tocat.

Ciupercile se servesc impreuna cu mamaliguta. Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]