Ciulama de ciuperci cu pui, reteta gustoasa a copilariei cu care ne rasfatau mamele. Este o mancare foarte gustoasa, combinatia dintre pui si ciuperci fiind una reusita.
Este o reteta economica, foarte usor de facut si cu ingrediente la indemana.
Pentru Ciulama de ciuperci cu pui, reteta gustoasa a copilariei ai nevoie de: ciuperci, piept de pui, smantana, usturoi, ceapa.
INGREDIENTE
- Ingrediente Ciulama de ciuperci cu pui, reteta gustoasa a copilariei
- 500 gr. ciuperci proaspete chempignon
- 300 gr. piept de pui
- 300 gr. smantana
- 4 catei usturoi
- 2 linguri faina
- 2 cepe
- 1 leg. patrunjel (sau marar)
- sare si piper dupa gust
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci cu pui, reteta gustoasa a copilariei:
Cum se prepara Ciulama de ciuperci cu pui, reteta gustoasa a copilariei
Se spala si se taie pieptul de pui bucatele potrivite, se sareaza, se caleste in putin ulei, apoi se scoate si se lasa intr-un vas acoperit. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit, cand devine sticloasa se adauga ciupercile (spalate, curatate si taiate feliute). Ciupercile vor fierbe in suc propriu, cand acesta scade se mai poate adauga putina apa. Se adauga pieptul de pui calit peste ciuperci.
Intre timp amestecam intr-un castron, smantana cu faina "in ploaie" , sare si piper. Acest amestec se rastoarna peste ciuperci si carne. Mai lasam sa fiarba 10-15 min. dupa care se adauga usturoiul tocat marunt si patrunjelul (sau marar).
O alta mancare foarte gustoasa este si Ciulamaua de hribi sau Ciulamaua de pui cu dovlecel, o mancarica usoara si buna.
Pentru zilele de post, poti pregati reteta de Tocana de galbiori, pe care o poti servi cu mamaliguta calda.
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
De regula se serveste cu mamaliguta.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
