Ciulama cu piept de pui

de UrsanMihaela in Pui, 28 Ian 2018 | 6753 vizualizari

 

Aveam smantana, aveam piept de pui si uite asa a venit inspiratie pentru o ciulama.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 2 ceape mari
  • 3 graunti usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 5 linguri smantana
  • 2 linguri faina
  • 600 ml apa
  • sare ( dupa gust )
  • verdeata
  • un praf boia de arde
  • 1 ligurita bulgarasi de savoare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama cu piept de pui:

   Se spala pieptul de pui si se taie in bucati potrivite.

  Se curate ceapa, se spala si se taie in rondele.

  Se taie usturoiul in feliute subtiri.

  Se pune uleiul in tigaie (oala), ceapa si se lasa ceapa usor la aurit.

  Cand ceapa e aurita, se pun bucatile de pui. Se amesteca in vas si se adauga apa. Eu am pus apa in trei etape.

  Cand carnea s-a fiert, apa a scazut, se pune usturoiul si bulgarasi de savoare.

  In acest moment se amesteca faina cu smantana si praful de boia de ardei si se adauga cateva linguri din lighidul din tigaie (oala) astfel incat sa se formeze o pasta omogena. Se adauga aceast amestec peste carne si se mai tine pe foc cateva minute amestecand, ca sa nu se prinda de vas.

  La final se potriveste de sare si se adauga verdeata taiata marunt.  

  Eu am folosit maghiran verde si marar congelat.

  Ciulamaua se serveste calda cu mamaliguta.

TIPS-URI

1

Am folosit 5 linguri generoase de smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu smantana si ciuperci