Ciorbita de vacuta

de Constelatialeu in Ciorbe, 20 Ian 2013 | 3804 vizualizari

 

Nu ma impac cu carnita de vita decat in ciorba sau rasol.

 

INGREDIENTE

  • 1kg carne vita cu os
  • 500 g legume amestec (morcov,ardei,cartof,telina,fasole verde etc)
  • 2 cepe
  • 1 ou
  • 1 plic de bors ,cca 10 g,suficient pt.4 litri de apa
  • 5 litri de apa
  • leustean
  • rosii cu ardei si frunze de telina cca 0,5 l
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de vacuta:

Se spala si se pune la fiert carnea de vita cu putina sare.Se spumeaza pana cand nu se mai ridica spuma deasupra.Cand este fiarta se scoate carnea si se taie cubulete.Separat avem pregatite legumele ( iarna din cele congelate ),taiem ceapa marunt si adaugam in apa cu carne.Cand sunt gata  fierte si legumele adaugam si rosiile,lasam sa mai dea un clocot,punem borsul din plic,adaugam leusteanul taiat.Tragem oala de pe foc si adaugam un ou batut bine.Se sareaza dupa gust.

TIPS-URI

1

Legumele trebuiesc taiate la aceleasi dimensiuni sa fiarba toate in acelasi timp

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de vacuta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Constelatialeu 1

20.01.2013, 16:36

Asa-mi fu`norocul..

alilianaa 1

20.01.2013, 17:55

Sim0na 1

21.01.2013, 11:42

N-am mai facut de mult.. Tre` sa umplut la congelator neaparat!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole rosie cu rosii si tarhon in otet