Ciorbita de legume

de bucatarimcudiana in Ciorbe, 22 Mar 2011 | 5114 vizualizari

 

O ciorbita usoara , deasa, cu legume.
m-am gandit instantaneu ca imi este pofta de ciorbita, am aruncat un ochi sa vad cam ce ingrediente am si m-am pus pe treaba.

 

INGREDIENTE

  • o ceapa mica alba
  • o ceapa mica rosie
  • un morcov mai maricel
  • 2 cartofi potriviti
  • 1/2 cutie rosii cubulete
  • 1 pastarnac mic
  • o telina mica
  • sare
  • 150 gr.smantana grasa
  • 1 ou
  • 1 borcan de fasole verde conservata

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de legume:

am pus pe foc o oala cu 3 l de apa. Am taiat cubulete ceapa, pastarnacul si telina, morcovul rondele si hop cu ele in oala. De rezerva am pus un ibric cu apa la fiert in caz ca avem nevoie de apa sa fie fierbinte. Dupa ce primele legume s-au fiert cam pe jumatate adaug cartofii taiati cubulete. Cand si acestia sunt aproape fierti adaug rosiile cubulete, mai las sa fiarba 10 min. si pun fasolea conservata

Fac un dresing din ou batut cu smantana, adaug cate putina zeama de la ciorba sa aduc cam la aceiasi temperatura cu ciorba si vars totul in oala, adaug sare dupa gust si ceva acreala, daca mai este nevoie {zeama de lamaie in cazul meu}, daca vi se pare prea deasa mai puneti apa fiarta. las sa dea 2 clocote si gata

TIPS-URI

1

este minunata servita alaturi de un ardei iute

2

imi pare rau ca nu am avut ceva verdeata , leustean sau frunze de telina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de burta