Aceasta ciorba este usor si repede de preparat si pe deasupra a avut mare succes .
INGREDIENTE
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 ardei rosu
- o felie telina
- 1 dovlecel mic
- 1 cartof mare
- 500 gr piept pui
- 1 cana mazare verde
- 1 cana bulion de rosii
- 100 ml ulei
- sare
- boia
- piper
- marar verde
- patrunjel verde
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de pui:
Legumele se spala se curata si se taie cubulete .
Ceapa , morcovul , telina si ardeiul se prajesc 1-2 minute in ulei .
Pieptul de pui se spala , se taie cuburi mai mari , se pune in oala cu 4 l apa si sare dupa gust .
Se fierb 15 min. dupa care se adauga si cartoful , dovlecelul tot cuburi taiate si mazarea.
Dupa 20 min cand legumele sunt fierte se pune , bulion , piper si boia .
Serviti asezonat cu verdeturi [ patrunjel , marar verde , etc .]
TIPS-URI
1
bulionul se pune la sfarsitul fierberii , altfel ati putea avea surpriza ca morcovii sa va ramana tari , sa nu se fiarba .
2
puteti prepara si cu tacamuri de pui , eu am ales pieptul de pui care este ideal daca aveti si copilasi la masa .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
377 puncte
300 puncte
116 puncte
85 puncte
80 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
