INGREDIENTE
- un piept de pui
- 2 morcovi
- o telina
- o radacina patrunjel
- un pastarnac
- o cutie sau doua de smantana, in functie de preferinta
- usturoi
- 3 oua
- otet
- sare
- patrunjel verde
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba radauteana:
Pieptul de pui se pune la fiert intr-o oala, dupa ce da cateva clocote adaugam legumele curatate si taiate bucati. Dupa ce au fiert le scoatem la scurs, pieptul il maruntim cu un cutit iar legumele le pasam. Le punem inapoi in oala si le lasam sa mai dea cateva clocote.
Intr-un bol amestecam oualele si smantana si le adaugam in oala. Curatam usturoiul, il pasam si apoi il adaugam impreuna cu otetul si sarea dupa gust. Cand e gata o luam de pe foc si adaugam patrunjelul tocat marunt.
TIPS-URI
1
eu amestec smantana cu iaurt, iese mai subtire
2
pentru ca ciorba sa aiba un aspect cat mai placut eu adaug la amestecul de oua cu smantana un polonic de ciorba fierbinte inainte de a pune amestecul in oala
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
