Ciorba din oase de porc

de violeta30 in Supe/Ciorbe, 31 Dec 2019 | 2899 vizualizari

 

Bunătăți pentru Crăciun

 

INGREDIENTE

  • 7-8 oase de porc
  • 5-6 cartofi
  • 3 cepe mari
  • 2 ardei roșii
  • 400 ml roșii în bulion
  • 1 l de borș
  • Sare/delikat
  • Verdeață (mărar și leuștean)
  • 7 l de apă
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba din oase de porc:

Legumele le curățăm, le spălăm și le tocăm cuburi.
Oasele se pun la opărit în apă clocotită 15 minute. Aruncăm apa rezultată și spălăm cu apă caldă oasele de resturile de spumă.
Punem apă (7 litri) într-o oală și lăsăm să fiarbă, când clocotește, adăugăm oasele și legumele, mai puțin roșiile. Când sunt bine fierte vom pune și roșiile. După 20 minute vom adăuga borșul fiert înainte.
La final batem două ouă, oprim focul, presărăm verdeața și luăm un polonic de ciorbă și adăugăm peste ouăle bătute. Acest amestec se va pune în oala de ciorbă. Va da ciorbei un aspect plăcut, dar și gustos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din oase de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba moldoveneasca de perisoare, cu legume proaspete