Ciorbă deasă de dovlecei cu cârnaţi afumaţi

de madi_marin in Ciorbe, 26 Iul 2013 | 5467 vizualizari

 

M-am inspirat pentru această reţetă din revista ,,Bucătăria pentru toti,,.

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel mare
  • 2 carnaţi afumaţi (mai groşi)
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • sare
  • piper
  • ulei
  • mărar
  • smântână
  • oţet
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă deasă de dovlecei cu cârnaţi afumaţi:

Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit împreună cu morcovul ras pe răzătoarea cu ochiuri mici. Se adaugă apă şi se lasă să fiarbă.

Între timp se spală dovlecelul şi se rade pe răzătoarea cu ochiuri mari.Se adaugă în oală şi se lasă să fiarbă totul cam 10-15 minute, după care se adaugă 1 cârnat tocat fâşiuţe şi prăjit, sare ,piper şi oţet după gust. Se mai lasă să fiarbă 5 minute. Se stinge focul şi se adaugă mărar tocat şi smântână.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă deasă de dovlecei cu cârnaţi afumaţi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv cu pere și brânză Camembert - Rețeta delicioasă la cuptor

pe 10.10 la 15:53

Prăjitură pufoasă cu struguri -  Gust și parfum într-un desert de toamnă

pe 10.10 la 15:23

Tartă rustică cu struguri și cremă de brânză -  Gust și savoare într-un desert de toamnă

pe 10.10 la 11:23

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]