Ciorba de verdeturi

de Gusti in Ciorbe, 1 Mai 2009 | 8758 vizualizari

 

Sabina, dupa ce a cistigat premiul cel mare la concursul Reteta mea, a facut cadou bucatarasilor o reteta de ciorbita la indemina oricui, tocmai buna pentru zilele calduroase ce vor urma.

 

INGREDIENTE

  • 3 legaturi stevie
  • 2 legaturi loboda
  • 1 salata maricica
  • 2 legaturi de ceapa
  • 1 legatura patrunjel
  • telina si morcov (nu apar in poza)
  • 2 linguri de orez
  • zeama de la o lamaie sau bors
  • sare si piper
  • 2 litri apa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de verdeturi:

Curatam frunzele verdeturilor si legumele, apoi le spalam. Fierbem 2 litri de apa, oparim verdeturile si pastram apa. Tocam cubulete ceapa, morcovul, telina, le calim in 2 linguri ulei de masline si adaugam si doua linguri de orez.

Tocam verdeturile (mie imi place cat mai marunt), adaugam legumele calite, apa in care am oparit frunzele si inca 3 pahare cu apa. Condimentam cu sare si piper dupa gust, apoi lasam sa fiarba vreo 30-40 de minute. Acrim la final cu bors sau cu zeama de lamaie si adaugam patrunjel tocat marunt.

Aceasta ciorba poate fi servita si calda si rece. Este plina de vitamine !!! Pofta buna!

Multumesc!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de verdeturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu legume si perisoare de ciuperci - Reteta gustoasa de post