Ciorba de varza cu costita afumata

de geobucataras in Ciorbe, 12 Ian 2014 | 19070 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o varza destul de maricica
  • 3-4 bucatale de costita
  • 2 morcovi
  • o ceapa
  • un ardeu gras rosu
  • ulei
  • o lingura jumate de bulion
  • sare,piper
  • un cub legume de la knor
  • bors magic de legume de la knorr
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu costita afumata:

Pentru inceput taiem varza iar dupa aceea,  curatam si taiem cubulete restul de legume( ceapa, morcovu si ardeiul), dupa care punem un pic de ulei la incins si calim ceapa cu morcovul si ardeul,iar dupa ce s-au calit punem varza si un pic de apa aprox.300 ml apa  calduta si lasam asa sa fiarba cca.10 min.

Intre timp fierbem costita si o spalam bine.

Dupa ce a fiert  o adaugam in ciorba, dupa ce au trecut cele 10 min punem apa calda cat sa acoperim varza iar daca intre timp scade mai adaugam apa calda.

Lasam sa fiarba la foc mediu , intre timp ce fierbe adaugam sare, piper si cubul de legume.

Inainte cu 20 de min de a lua ciorba de pe foc adaugam bulionul si borsul magic ( eu am pus o lingura jum de bors magic)  fiecare pune dupa gust.

Ciorba de poate servi si cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu costita afumata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de varza dulce cu perisoare din carne de pui