INGREDIENTE
- 1 ceapa potrivita
- 1 morcov mare
- 1 borcan mix de legume (morcov, porumb si mazare)
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras galben
- 3 linguri ulei de masline
- 1 dovlecel mic
- scarita afumata, cca 500 gr.
- sare si piper dupa gust
- boabe de piper
- boabe de mustar
- 1 foaie de dafin
- apa rece, cca 1,5l-2l
- verdeata proaspat tocata (leustean, telina si patrunjel)
7comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vara cu scarita afumata:
Legumele se curata si se spala cu apa rece.
Punem 3 linguri de ulei in oala, adaugam ceapa tocata, ardeiul taiat fasii, morcovul taiat rondele, boabele de piper si cele de mustar si foaia de dafin.
Lasam la sotat legumele in jur de 5 minute, adaugam scarita afumata taiata bucati, punem apa rece si acoperim oala lasand ciorba sa fiarba la foc potrivit pana patrunde furculita usor in carne.
Adaugam dovlecelul trecut prin robot si legumele din borcan, mai fierbem ciorba cca 15 minute, apoi oprim focul, presaram verdeata tocata marunt si dupa ce lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele, servim.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vara cu scarita afumata" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
200 puncte
100 puncte
37 puncte
25 puncte
23 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
