Ciorba de urzici

de -Licurici- in Ciorbe, 11 Apr 2017 | 4523 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • urzici (un castron mare);
  • 1 lingura ulei
  • 2 cepe
  • 2 linguri bulion
  • 100 g orez
  • 1 ou
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de urzici:

Urzicile se spala bine si se curata, iar orezul se pune la inmuiat, in apa rece.

Se pune apa la fiert. Urzicile se oparesc in apa clocotita.

Intr-o oala, se pune o lingura de ulei si se caleste ceapa tocata marunt. Cand s-a inmuiat, se adauga bulionul si orezul. Se amesteca 2-3 minute, apoi se adauga urzicile si 2 litri de apa. 

Intr-un castron, se bate un ou cu furculita si se amesteca cu cateva linguri de zeama din ciorba.

Ciorba se lasa pe foc 20 min, apoi se adauga un ou batut si se mai da un clocot.

Se poate servi cu smantana, un deliciu plin de vitamine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de urzici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbita de vacuta