INGREDIENTE
- 500 g carne de pui
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 1 morcov
- 500 ml bors acru
- verdeata (patrunjel,marar,telina,leustean)
- Pentru turnatei:
- 1 ou
- 50 g faina
- sare
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu turnatei:
Carnea o punem la fiert si spumuim de cate ori este nevoie.
Se va pune de la inceput o cantitate mai mare de apa,aceasta scazand in timpul fiertului.Fierberea trebuie sa fie inceata.
Cand carnea este pe jumatate fiarta se adauga ceapa,morcovul,ardeiul gras,toate tocate marunt.
Cand zarzavatul si carnea au fiert se adauga borsul fiert in prealabil,verdeata tocata si turnateii.Se mai fierbe in jur de 10 minute.
Turnatei:
Se amesteca faina si ouale cu putina apa.Compozitia trebuie sa aiba consistenta unui aluat moale.
Se pune intr-un cornet de hartie sau intr-o punga si se strange cu mana,apasandu-se de sus in jos,deasupra vasului cu ciorba.
Orificiul cornetului trebuie sa fie cam de marimea unei boabe de piper.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
deci, ce-s aia frecatzei? 
Bucataras pana acum oi fi aflat ce sunt aia
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
419 puncte
218 puncte
100 puncte
79 puncte
56 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
