Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza

de katty in Ciorbe, 7 Feb 2021 | 3401 vizualizari

 

O ciorbita usoara, acrisoara cu maruntaiele de la un pui crescut la tara.

 

INGREDIENTE

  • maruntaie de la un pui(spate, aripi)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 2 cartofi
  • o mana varza acra tocata
  • 300 gr rosii pasate
  • zeama de varza
  • sare dupa gust
  • piper macinat
  • leustean verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza:

Spalam bine carnea de pui si o punem la fiert. Spumam bine pentru a obtine o zeama limpede.

Intre timp curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul cubulete mici, ceapa o tocam fin, cartofii ii taiem cuburi mai mari. Adaugam legumele  si le fierbem 15 minute. Adaugam varza tocata fin si rosiile.

Clocotim separat zeama de varza si o adaugam in ciorba dupa aproximativ 10-15 minute. Adaugam piperul macinat si sare doar daca mai este nevoie. Adaugam leusteanul tocat fin si oprim focul.

TIPS-URI

1

daca e puiul este crescut la curte(asa ca al meu) mariti timpul de fierbere inainte de a adauga legumele

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini cheesecake rapid - Desertul delicios cu brânză și fructe

ieri la 09:01

Piersicuțe dulci – fursecuri aromate

pe 18.02 la 12:48

Crispy de pui la cuptor – Rețetă sănătoasă, crocantă și delicioasă

pe 18.02 la 09:29

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de porc cu afumatura si zeama de varza