Ciorba de pui cu legume

de Constelatialeu in Ciorbe, 16 Iul 2016 | 17867 vizualizari

 

Asa pofta mi s-o pus de niste ciorbita de pui cu legume, marar si acrita cu bulion de zarzare....pentru fitomani de genul ''tacamurile de pui '' sunt pentru caini, sa cante la alta masa, ca a mea e ocupata.....

 

INGREDIENTE

  • cca 1 kg tacamuri de pui (spinari si gaturi)
  • 300 g dovlecel taiat cubulete mici
  • 160 g ardei gras rosu si portocaliu taiat cubulete
  • 55 gpastarnac taiat cubulete
  • 75 g morcov taiat cubulete
  • 130 g ceapa taiata marunt
  • 170 g fasole galbena latam rupta bucati mai mici
  • 180 g cartof taiat cubulete mici
  • sare
  • 1 legatura cu marar
  • 1 ou
  • bulion de zarzare
  • ulei pentru calit
  • 1 cub de Maggi Bouillon
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu legume:

Mai intai, spalam tacamurile de pui si le punem la fiert, cu un pic de sare, intr-o oala cu cca. 6 l apa. Avem grija sa spumam din cand in cand. Cat timp fierbe carnea de pui, ne apucam de legume, sa le curatam si taiem. Punem o tigaie pe foc sa se incinga, adaugam cca. 50 ml ulei si apoi punem ceapa, ardeiul, dovlecelul, morcovul si pastranacul si le calim cca 10 min. Cand carnea este aproape fiarta, adaugam legumele calite, cartofii si fasolea, potrivim de sare si lasam la fiert pana se patrund legumele. Cand fasolea este fiarta, adaugam bulionul, dupa cat de acra vrem sa fie, lasam sa dea un clocot, tragem oala de pe foc, batem oul si-l amestecam cu un polonic de zeama, apoi turnam in toata oala. La final, adaugam mararul tocat. Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de burta