Ciorba de pui cu galuste

de Pasiune pentru bucatarie in Ciorbe, 27 Apr 2010 | 37824 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • GALUSTE:
  • 2 oua
  • 7-8 linguri gris
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • SUPA
  • 2 morcovi
  • 1 cepa
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 ardei
  • 1 pui(gaina)
  • sare,piper
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu galuste:

ciorbita:Puiul se spala,se proportioneaza,se mai spala de cateva ori pana ramane apa limpede si se pune la fiert intr-o oala incapatoare.Se lasa la fiert,se mai ia spuma din cand in cand si cand este fiarta pe jumatate se adauga legumele taiate(dupa preferinta),sare si piper si se lasa pe foc pana fierbe si carnea si legumele.

galuste:am batut ouale cu uleiul si sarea si apoi adaugam grisul in ploaie.Este posibil sa trebuiasca mai mult sau mai putin gris.Trebuie sa rezulte o compozitie nici tare nici moale,sa cada mai greu din lingura(trebuie sa le puneti imediat pt ca se intaresc repede)Dam focul incet,bagam lingura in ciorba,luam din compozitie si punem in oala(daca se intaresc puneti apa rece si puneti capacul pe oala si o sa se inmoaie)

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors de pasare