Ciorba de pui cu dovlecei

de Lau in , 17 Iun 2018 | 5225 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pui de tara (cca 2 kg a avut)
  • 1 telina mica
  • 2 morcovi
  • 300 g dovlecei
  • 5 cartofi
  • 1 ardei rosu
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura leustean
  • 1 conserva rosii in suc
  • 2 linguri pasta de tomate
  • bors magic
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce de la delikat
  • ierburi de gradina de la delikat
  • 200 ml smantana
  • 1 galbenus
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu dovlecei:

Spalam carnea bine si o punem la fiert in apa cat sa acopere cu 1 lingurita sare.

Spuma de cate ori este nevoie. Intre timp curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cuburi.

Ceapa, telina, ardeiul le tocam marunt, morcovul il dam prin razatoare sau putem sa il taiem cubulete,

Dupa ce carnea a fiert (eu am lasat 30 min fiind de tara), daca este cumparat, dupa 15 min adaugam legumele, cu exceptia dovleceilor.(adaugam apa cu 2 degete mai mult decat legumele)

Adaugam sucul de rosii, rosiile tocate, pasta de tomate si lasam sa fiarba cca 10 min, adaugam dovleceii tocati cubulete, condimente dupa gust, leusteanul tocat marunt si lasam sa fiarba pana ce sunt fierti dovleceii.

La final adaugam bors magic dupa gust, sau bors acru sau zeama de lamaie.

Intr-un bol batem smantana cu galbensul, adaugam treptat 2 polonice de ciorba.

Turnam acest dresing peste ciorba si mai lasam 2 min sa fiarba. Oprim focul si adaugam patrunjelul verde tocat.

Servim ciorba cu putin verde patrunjel presarat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Reteta gustoasa si rapida