Ciorba de perisoare de pui cu paste si smantana

de Bya Ralu in Ciorbe, 8 Mai 2018 | 5615 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru perisoare:

  • o caserola de carne tocata de pui
  • 1/2 ceapa alba
  • 1 galbenus ou
  • vegeta

Pentru ciorba:

  • apa
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • paste micute
  • 1 albus de ou
  • 2 linguri smantana
  • vegeta
  • praf bors cu smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare de pui cu paste si smantana:

Intr-o oala punem apa la fiert.

Ceapa o tocam marunt, morcovul il dam pe razatoarea mare, le calim cu ulei de masline si le punem in oala de ciorba.

Intr-un castron punem carnea de pui, tocam 1/2 ceapa alba, condimentam si punem galbenusul de ou, amestecam bine compozitia si formam perisoarele pe care le punem intr-o farfurie, le dam la frigider 10 minute.

Se pun perisoarele in ciorba si se lasa la foc potrivit sa fiarba.

Pastele se pun intr-o craticioara in apa clocotita la fiert. Cand sunt gata, se strecoara si se pun in ciorba.

Albusul il batem bine si il facem franjuri in ciorba.

La sfarsit cand este gata, dam oala de pe foc, amestecam smantana cu praful de bors, punem putina zeama fierbinte si amestecam sa se tempereze. Se toarna compozitia in ciorba si se amesteca usor.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare de pui cu paste si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de porc cu legume