Ciorba de perisoare cu rosii pasate si leustean verde

de Valclaudia in Ciorbe, 27 Mai 2018 | 5401 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. carne tocata (amestec porc+vita)
  • 1 ou mare de casa
  • 5-6 linguri orez
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel verde
  • oregano
  • 2 cepe verzi
  • 2 linguri ulei
  • 1 cutie rosii pasate (500gr.)
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingurita seminte de mustar
  • 1 adei kapia rosu
  • 1 borcan zarzavat pentru ciorbe (morcov_pastarnac+telina+gogosar)
  • 2l apa plata
  • leustean verde dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare cu rosii pasate si leustean verde:

Ceapa verde se curata, se spala si se taie bucatele.

Punem ceapa la sotat in doua linguri de elei alaturi de semintele de mustar.

Adaugam zarzavatul din borcan, rosiile pasate, foaia de dafin, sare si piper dupa gust.

Punem apa plata peste legumele din oala, lasam la foc mic sa dea in clocot.

Datorita faptului ca am folosit zarzavat conservat la borcan, am redus condiderabil timpul de fierbere.

Carnea tocata se amesteca cu oul, orezul, patrunjel verde si oregano uscat.

Condimentam dupa gust cu sare si piper.

Cand ciorba clocoteste formam cu mana peritoarele si le adaugam in oala.

Cand perisoarele se ridica la suprafata mai lasam 5 minute, apoi oprim focul.

Tocam leustean proapat si mai lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare cu rosii pasate si leustean verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Constelatialeu 1

28.05.2018, 15:37

Ce de verisoare in castronel, oare nu se cearta ?

xana 1

30.05.2018, 20:17

O bunatate!

dantes 1

31.05.2018, 16:46

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]