Ciorba de perisoare

de Rocsi in Ciorbe, 2 Mai 2010 | 4693 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru ciorba:
  • 1 morcov
  • o legatura patrunjel
  • marar
  • 2 cepe verzi
  • 1 ardei verde
  • sare
  • piper
  • 1 cub knorr
  • bors
  • apa
  • smantana
  • pentru perisoare:
  • 350 gr carne tocata amestec
  • piper
  • sare
  • 2 oua
  • 1 lingura orez fiert
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

Intr-o oala nu prea mare se pune pe jumatate apa.

patrunjelul,mararul si ceapa verde se spala bine si se toaca marunt.

morcovul se curata,se spala si se taie rondele.

ardeiul se curata de seminte,se spala si se taie cubulete.

legumele taiate se pun oala pentru ciorba si se adauga si cubul knorr.

se fierb cam 15 min .

intre timp facem perisoarele.

carnea tocata se amesteca cu ouale,lingura de orez fiert,patrunjel verde tocat foarte marunt,sare si piper dupa gust.

se amesteca bine compozitia.

dupa ce ciorba a fiert 15 min,se da focul mai mic,se fac perisorele si se pun in oala usor.

apoi dam focul putin mai mare si lasam sa fiarba pana sunt perisoarele gata.

la urma adaugam bors dupa gust,sare si piper(eu am pus si cateva bucati de fidea).

mai dati cateva clocote si inchideti.

se serveste cu smantana si verdeata pe deasupra.

pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (6)

Dana Cristea - pusikmea 1

06.05.2010, 08:23

nu am papat niciodata cu smantana, dar cred k are un gust deosebit, data viitoare asa o fac

Ramonaky 1

31.05.2010, 17:21

preferata mea5 furci,sau ma bine zis 5 linguri

Rocsi 1

31.05.2010, 19:05

multumesc de furculite

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu perisoare