Ciorba de legume si ciuperci

de AnyCostescu in Ciorbe, 1 Mar 2013 | 8878 vizualizari

 

este prima ciorba care am facut-o de cand sunt eu...dar sigur nuu va fi ultima..:)

 

INGREDIENTE

  • 1 caserola ciuperci (500 g)
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 2 ardei grasi
  • 1 rosie
  • smantana
  • sare,piper
  • usturoi
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume si ciuperci:

Legumele se spala si se curata si se pun la calit in 5 linguri de ulei pana se inmoaie apoi se adauga ciupercile taiate sferturi..

Se lasa sa se caleasca 5 minute ,apoi se acopera cu apa si se pune la fiert.

Se fierbe totul aproximativ 20 minute,

Usturoiul se curata si se piseaza..Jumatate din usturoi se pune acum iar din cealalta jumatate se face mudjei si se serveste alaturi de ciorba..

Tot acu punem si sare,piper si smantana..

Se mai lasa sa dea cateva clocote si se serveste alaturi de mujdei sau ardei iuti..

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

ieri la 09:30

Batoane simple cu mac - Gustul reinventat al copilăriei

pe 29.01 la 10:52

Salată de paste cu ton - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 28.01 la 08:55

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors cu legume de vara