Ciorba de legume a la grec

de MotanLaOale in Ciorbe, 21 Oct 2014 | 38567 vizualizari

 

Prima oara am facut si a fost foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1/2 telina
  • 1/2 ardei verde
  • 1 ardei capia
  • 100g pastai verzi
  • 100g pastai galbene
  • 100g mazare
  • 3 cartofi
  • 5 rosii
  • 50ml ulei
  • 1 legatura marar
  • 1 ou
  • 3-4 linguri smantana
  • vegeta
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume a la grec:

Se curata si se toaca ceapa, morcovul, albitura si se caleste 2-3 minute in ulei.

 Se toarna apa, se adauga ardeiul curatat si tocat, o lingurita de vageta si se fierbe 15-20 minute.

 Se adauga apoi fasolea verde, mazarea si cartofii si se mai fierbe 15-20 minute.

 Cand sunt fierte toate legumele se adauga rosiile si se mai fierbe 10 minute.

 Se potriveste de gust cu sare si piper,  se adauga mararul si tarhonul si se mai da un clocot.

Se opreste focul si se lasa la racit 10 minute.

Se amesteca oul cu smantana intr-un castron mai mare.

Se ia din ciorba cate un polonic si se pune in castron si amestecam.

Cand se amesteca 3-4 polonice se toarna castronul in ciorba si se amesteca.

Se serveste cu ardei inte daca va place.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume a la grec" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de burechite