Ciorba de gaina ologita de cocosul Inei.

de Bucataras Medi in Ciorbe, 13 Sep 2010 | 8950 vizualizari

 

Na ca si gaina mea a avut aceiasi soarta ca si cocosul Inei..............nu mai bine ii lasam noi sa se bucure si ei unul de celalalt?..........dar gaina mea a zis ca ea nu poate sa traiasca fara consoarta ei si vrea sa aiba aceiasi soarta ca si bietul cocos...............deci zis si facut ,.......trebuia sa ii indeplinesc dorinta bietei gaini,nu?.....asa ca ,la oala cu ea....................cred ca am luat-o razna cu aceasta poveste........da Ina este de vina ca ea m-a inspirat.

 

INGREDIENTE

  • una bucata gaina de curte
  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi
  • 2 morcovi
  • pastarnac
  • bors facut de mama
  • 4-5 rosii
  • o legatura de leustean
  • taitei(de cumparat.........Ina mai harnicuta i-a facut)
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de gaina ologita de cocosul Inei.:

Tata a sacrificat gaina, mama a jumulit-o , parlit-o, ,portionat-o,imbaiat-o....hahaha.........eu stiu ce io mai fi facut ca mie mi-a dat-o gata doar sa o pun in oala.

Deci gaina portionata merge in oala , acoperim cu apa , adaugam sare si lasam sa fiarba.Se spumeaza din cand in cand .Cand carnea este pe jumatate fiarta se adauga legumele spalate si taiate marunt.Cand totul este fiert (am scos pulpele si urmeaza sa fac o fripturica din ele) se adauga rosiile date prin razatoare si borsul.Lasam la fiert circa 10-15 min dupa care adaugam taieteii, dam in cateva clocote si tragem de pe foc.Asezonam cu leustean verde.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de gaina ologita de cocosul Inei." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (57)

Bucataras Medi 1

12.04.2011, 07:58

Criss, nu a fost film , a fost adevarat .................

Bucataras Medi 1

12.04.2011, 07:59

Ruxy,buna,buna..................

Bucataras Medi 1

12.04.2011, 09:01

Horia, la orice preparat, la ingrediente pui si un strop de dragoste ...............intradevar, asa zic si eu ..............nimic nu se compara cu o "zburatoare" crescuta in curte.Si ceea ce faci in bucataria ta este incomparabil cu ceea ce mananci in oras...................multumesc de vizita, multumesc de comentariu.Te mai astept cu drag!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 18.07 la 08:22

Șnițele crocante din dovlecei - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 17.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu mei