Ciorba de gaina de curte, reteta traditionala, gustoasa si usor de preparat

de alilianaa in Ciorbe, 5 Ian 2013 | 31434 vizualizari

 

Ciorba de gaina de curte, reteta traditionala, gustoasa si usor de preparat
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: ceapa, morcov, ardi telina, rosii, carne de gaina, zeama de varza

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Ciorba de gaina de curte, reteta traditionala, gustoasa si usor de preparat:

  • 4 cepe
  • 2 morcovi potriviti
  • 1 ardei
  • telina
  • sare dupa gust
  • rosii
  • carne de pasare
  • leustean
  • 1 l zeama de varza
  • 3,5 l apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de gaina de curte, reteta traditionala, gustoasa si usor de preparat:

Cum se prepara Ciorba de gaina de curte, reteta traditionala, gustoasa si usor de preparat:

Legumele se curata si se toaca marunt. Carnea portionata si spalata foarte bine se pune intr-un vas cu apa cat sa o acopere pentru a fi data intr-un clocot. Prima apa se arunca, dupa care se adauga carnea impreuna cu apa in vasul pentru ciorba si se lasa la fiert cu sare. 

Dupa un timp (verificam carnea cat este de fiarta) se adauga legumele. 

Cand legumele si carnea au fiert de adauga rosiile (se spune ca rosiile intaresc carnea si legumele daca nu sunt fierte bine). Dupa ce rosiile au fiert se pune zeama de varza. Dupa ce da in clocot  se adauga fideaua. Necesita fierbere nu mai mult de trei minute. Se adauga leusteam ( uscat, verde, congelat, dupa posibilitati)

Pofta buna!

O adevarata incantare a fost pentru noi reteta Ciorba cu usturoi si carne de porc, dar va indemnam sa incercati si Bors moldovenesc de vita

Va mai recomandam si reteta Ciorba de pui cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de gaina de curte, reteta traditionala, gustoasa si usor de preparat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

Sorinnaa 1

26.10.2013, 10:22

Ce bine arata! senzationala

Krystyan Trendy 1

21.11.2013, 06:44

foarte gustoasa

christyansen 1

04.07.2018, 13:18

f buna bravooooooooooooooooooooooooooooooooo

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi, cu zdrente de oua