Ciorba de conopida (Reteta Video)

de Reteta-Video in Ciorbe, 8 Oct 2014 | 8828 vizualizari

 

Ne plac ciorbele cu legume si cat le gasesc in piata incerc retete noi si inedite. Asa cum este si ciorba de conopida. Este una dintre cele mai simple si mai rapide ciorbe! De cele mai multe ori o pregatesc seara, cand ajung acasa si este gata cat ai zice ciorba. Daca doriti, o puteti pregati si de post, fara sa adaugati iaurt si ou, dar parca este mai gustoasa si mai savuroasa.

 

INGREDIENTE

  • o conopida medie, spalata, desfacuta in buchetele
  • 2 morcovi, curatati si spalati
  • o bucata de telina, curatata si spalata
  • 200 g. de iaurt
  • un galbenus de ou
  • o legatura de marar, spalat
  • 4 catei mici de usturoi, curatati si spalati (optional)
  • 2 linguri cu ulei
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de conopida (Reteta Video):

Radem morcovii si telina pe razatoarea mare.

Pregatim aragazul si o oala in care punem uleiul. Adaugam morcovul si telina, amestecam si calim 2 minute.

Turnam in oala 2 Litri de apa, amestecam si lasam sa fiarba 15-20 de minute

Adaugam apoi buchetelele de conoipda. Condimentam cu sare si piper macinat.

Amestecam si lasam sa fiarba 10 minute.

Tocam marunt mararul.

Punem galbenusul pentru iaurt si omogenizam.

Zdrobim usturoiul.

Dupa cele 10 minute, cand conopida este fiarta, inchidem aragazul.

Punem un polonic cu ciorba peste amestecul de iaurt si galbenus si omogenizam, apoi turnam totul in oala. Adaugam usturoiul zdrobit si amestecam.

Presaram deasupra mararul. Amestecam, gustam si condimentam, daca mai este nevoie.

Servim.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de conopida (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba ungureasca de conopida