Ciorba de ciuperci cu dovlecel si hrisca

de Valclaudia in Ciorbe, 5 Oct 2014 | 5470 vizualizari

 

o ciorba de post foarte gustoasa

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi potriviti
  • 1 ceapa rosie
  • 3 linguri ulei
  • 2 ardei kapia
  • 250 gr. ciuperci champinion
  • 1 rosie mare, de gradina
  • 1 cescuta hrisca
  • cca 150 gr. dovlecel
  • boabe de mustar si piper negru
  • sare si piper dupa gust
  • verdeata proaspat tocata (telina,marar si patrunjel)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de ciuperci cu dovlecel si hrisca:

Curatam si spalam legumele.

Punem 3 linguri de ulei in oala, adaugam ceapa rosie taiata rondele subtiri, lasam 2-3 minute la sotat.

Adaugam rondelele de morcov, bucatile de ardei kapia si feliile de ciuperci.

Punem bobite de mustar si de piper negru, adaugam sare si piper dupa gust, lasam cca 5 minute sa se caleasca legumele.

Adaugam 3l apa rece si lasam sa fiarba ciorba la foc potrivit pana incep se inmoaie legumele.

Adaugam cubuletele de dovlecel si hrisca clatita in apa rece, apoi mai fierbem mancarea cca 15 minute.

Oprim focul, presaram verdeata tocata marunt, lasam cca.5 minute sa se intrepatrunda aromele, apoi putem servi.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de ciuperci cu dovlecel si hrisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (13)

deyutzky 1

05.10.2014, 23:14

foarte buna ciorbita!

Bya Ralu 1

03.03.2015, 03:34

Faină ciorbita , vin la masă când mai faci

mihaelar63 1

04.03.2015, 16:11

Cum de mi-a scapat ? Super -buna cu hrisca

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

pe 31.01 la 15:01

Quesadilla cu pui și legume la tigaie - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 31.01 la 09:13

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de bors de cartofi si sfecla, asa cum se face in Bucovina