Ciorba de cartofi cu scarita

de Rocsi in Ciorbe, 11 Feb 2012 | 10526 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  7-8 cartofi
  • 1 ceapa 
  • 1 morcov
  • 1 rosie
  • 2 linguri zarzavat
  • 2 linguri pasta rosii de casa
  • patrunjel verde
  • 1 scarita afumata
  • sare
  • piper
  • 1 cana si jumatate bors
  • 5 linguri cu varf smantana 
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu scarita:

Intr-o oala punem circa 5-6 litri de apa si o punem pe foc.
Scarita o taiem bucatele,iar cand apa incepe sa fiarba ii dam drumul acolo.
O fierbem cam 25 de minute.
Cartofii ii curatam,ii spalam si ii taiem cubulete.
Ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt.
Morcovul il curatam si il taiem bucatele mici.
Rosia o curatam de pielita si o taiem cubulete.
Zarzavatul il spalam sub un jet de apa rece.
Dupa ce scarita a fiert suficient,adaugam toate legumele taiate plus zarzavatul.
Lasam sa fiarba la foc potrivit.
Cand legumele sunt fierte bine ,punem pasta de rosii si borsul.
Condimentam cu sare si piper dupa gust.
Lasam sa dea cateva clocote,apoi dam drumul la smantana si lasam sa mai clocoteasca de 2-3 ori.
Luam ciorba de pe foc,tocam patrunjel verde si presaram deasupra.
Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu scarita" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (25)

mihaelar63 1

14.02.2012, 08:59

Scarita dispare prima

oana_pisicutza16 1

22.02.2012, 22:35

foarte frumoasa prezentare cu siguranta e gustoasa

Rocsi 1

23.02.2012, 10:50

Mirela,Lau,Mihaela,Oana va multumesc!!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi