Ciorba de cartofi cu leurda - de post

de mihaelar63 in Mancaruri de post, 13 Mar 2015 | 13612 vizualizari

 

Leurda acest dar frumos al primaverii :http://sanatate.bzi.ro/leurda-planta-care-iti-curata-sangele-si-ficatul-de-toxine-vezi-si-alte-beneficii-ale-acestei-plante-1705 cum sa-l ignoram ? De cate ori am ocazia il folosesc in diverse preparate . Va propun o ciorba usor si rapid de preparat .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cartofi
  • 1 legatura leurda verde
  • 1 ardei rosu kapia
  • 1 bucata mica de praz
  • 1 lingurita rasa boia rosie de ardei
  • 1 pahar rosii tocate proaspete sau din conserva
  • 2 tije telina apio
  • 2 linguri ulei masline
  • patrunjel verde
  • sare
  • fulgi chili
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu leurda - de post:

  1. Curatati si spalati legumele .
  2. Tocati marunt jumatate din leurda , prazul , telina si ardeiul kapia .
  3. Caliti usor in ulei legumele tocate . Sarati , adugati boiaua , amestecati si adugati 3 l apa .
  4. Adugati la fiert si cartofii taiati cuburi mai mici [ pentru a fierbe mai rapid ] .
  5. Dupa 15 minute cand cartofii incep sa se patrunda se pun si rosiile tocate si mai dati un clocot.
  6. Se drege gustul cu sare si fulgi de ardei iute .
  7. Serviti ciorba decorata cu patrunjel verde, leurda si telina .

TIPS-URI

1

Leurda se aseamana la gust cu usturoiul . Daca doriti puteti renunta la fulgii de chili sau piper . Aroma data de leurda este suficienta pentru o ciorba deosebita si cu gust altfel .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu leurda - de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare din soia