Leurda acest dar frumos al primaverii :http://sanatate.bzi.ro/leurda-planta-care-iti-curata-sangele-si-ficatul-de-toxine-vezi-si-alte-beneficii-ale-acestei-plante-1705 cum sa-l ignoram ? De cate ori am ocazia il folosesc in diverse preparate . Va propun o ciorba usor si rapid de preparat .
INGREDIENTE
- 500 gr cartofi
- 1 legatura leurda verde
- 1 ardei rosu kapia
- 1 bucata mica de praz
- 1 lingurita rasa boia rosie de ardei
- 1 pahar rosii tocate proaspete sau din conserva
- 2 tije telina apio
- 2 linguri ulei masline
- patrunjel verde
- sare
- fulgi chili
15comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu leurda - de post:
- Curatati si spalati legumele .
- Tocati marunt jumatate din leurda , prazul , telina si ardeiul kapia .
- Caliti usor in ulei legumele tocate . Sarati , adugati boiaua , amestecati si adugati 3 l apa .
- Adugati la fiert si cartofii taiati cuburi mai mici [ pentru a fierbe mai rapid ] .
- Dupa 15 minute cand cartofii incep sa se patrunda se pun si rosiile tocate si mai dati un clocot.
- Se drege gustul cu sare si fulgi de ardei iute .
- Serviti ciorba decorata cu patrunjel verde, leurda si telina .
TIPS-URI
1
Leurda se aseamana la gust cu usturoiul . Daca doriti puteti renunta la fulgii de chili sau piper . Aroma data de leurda este suficienta pentru o ciorba deosebita si cu gust altfel .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu leurda - de post" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
