Ciorba de cartofi

de Constelatialeu in Ciorbe, 12 Sep 2013 | 4639 vizualizari

 

Inca nu sunt gata cu bucataria,ca n-am mobila,dar am gasit vechea masa si m-am apucat sa fac ceva de mancare,ca m-am saturat de uscaturi.....PS.Cand fac ciorba imi place sa fierb si 1-2 oase cu maduva,ii da un gust mai bun...ce sa fac, sunt carnivora....

 

INGREDIENTE

  • 7 cartofi potriviti
  • 3 oase de porc cu maduva
  • 3 cepe
  • 1 pastarnac
  • 1 patrunjel
  • 2 morcovi
  • 1 ardei rosu
  • 1 lingura knorr 10 legume
  • sare de lamaie pentru acrit
  • marar
  • patrunjel
  • cca 3-4 l apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi:

Mai intai punem la fiert oasele  in 3-4 l apa.cand apa incepe sa fiarba luam spuma formata,pana cand zeama ramane curata.Pregatim legumele.ceapa o taiem marunt,morcovul,pastarnacul si patrunjelul il dam pe razatoarea mica,iar ardeiul il taiem cubulete mici.Dupa ce am luat toata spuma si maduva din oase e fiarta,adaugam legumele si lingura de knorr,daca mai este nevoie mai adaugam sare.Lasam sa fiarba 10 min apoi punem si cartofii taiati cuburi mai mari.

Cand legumele si cartofii sunt fierti acrim cu sare de lamaie ,oprim focul si punem marar si patrunjel tocat.

TIPS-URI

1

cand punem la fiert oasele adaugam si putina sare..

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

simona72 1

12.09.2013, 19:46

Harnica ai mai fost...se vede ca a dat rau foamea in tine...

Rocsi 1

12.09.2013, 20:17

Mmm ce gustoasa!

Cris2711 1

13.09.2013, 00:47

esti de a mea,ciorbara)vreau

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu aripi de pui si leustean