Astazi am facut o ciorba cu oase de porc. Dupa atata mancare grea merge de minune si o zeama. A iesit buna tare.
INGREDIENTE
- 6 oase de porc
- 1 cescuta de orez
- 5 cartofi
- 1 ceapa medie
- 1 ardei
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 catel de usturoi
- 1 ceasca tocatura de ardei
- suc de rosii
- 1 lingura pasta de tomate
- 2 foi de dafin
- 1 cescuta de mazare
- 1 legatura de patrunjel
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu oase de porc si legume:
Intr-o oala de 4 litri punem apa la fiert cu sare. Spalam oasele de porc iar apoi le punem in apa dupa ce a dat in fiert. Lasam sa fiarba aproximativ 1 ora. Spumam. Intre timp curatam, spalam si tocam legumele cubulete.
Catelul de usturoi il punem intreg. Dupa ce a trecut o ora punem si legumele la fiert impreuna si cu cele 2 foi de dafin. Adaugam orezul si amestecam din cand in cand. Dupa 10 minute adaugam tocatura de ardei, sucul de rosii si lingura de pastea de tomate.
Adaugati sare dupa gust. Daca doriti o puteti acrii cu bors sau zeama lamaie. Noi am servit ciorba cu smantana si ardei iute.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2093 puncte
1208 puncte
1000 puncte
493 puncte
254 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
