Dacă există un dulce al copilăriei pe care toată lumea îl adoră atunci acesta este, cu siguranță, ciocolata de casă.
Cu un gust fin de lapte îmbogățit cu nuci sau alune de pădure, merișoare, stafide sau migdale, acest dulce este și astăzi de nerefuzat.
Eu v-am adus o rețetă clasică, delicioasă, îmbogățită cu fulgi ușori de migdale.
INGREDIENTE
- 150 ml lapte
- 10 linguri cu zahăr
- 150 g unt 82-85%
- 270 g lapte praf
- 3 linguri cu cacao
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolată de casă în două culori:
Am pus laptele la fiert împreună cu zahărul. Am amestecat continuu până când acesta a început să capete consistență. Am luat crăticioara de pe foc și am adăugat untul omogenizându-l. Am împărțit amestecul în două părți egale, apoi și laptele praf.
Într-una din porții am cernut cacaoa. Am omogenizat. Am presărat fulgi de migdale în forme de silicon și am așezat amestecul în straturi. Am pus ciocolata la rece pentru câteva ore. Ce ziceți? Nu-i așa că v-am făcut poftă? :) Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
