Ciocolata de casa

de BakeUpArtist in Dulciuri, 16 Dec 2016 | 3797 vizualizari

 

În această perioadă a anului, nu ar trebui să lipsească din casă dulciurile. Ca să merg la sigur, astăzi am făcut o ciocolată de casă delicioasă care este pe placul tuturor.   

 

INGREDIENTE

  • 250 g lapte praf integral
  • 50 g cacao
  • 100 ml apa
  • 150 g zahar
  • 120 g unt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingura extract sau esenta de vanilie
  • 50 g alune prajite
  • 1 lingura stafide
  • 30 g nuci prajite
  • un praf de sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolata de casa:

Se pun într-o crăticioară, apa, zahărul, zahărul vanilat și sarea, se amestecă până se dizvola și se lasă la fiert la foc mic, amestecând des, până ce se formează un sirop. Ca să știm când este gata, se picură puțin sirop în apă rece; când picătura nu se răspândește, se oprește focul.

Se topește untul parțial și se adaugă peste sirop, amestecând până se încorporează complet, apoi se adaugă vanilia.

Separat, se amestecă laptele praf cu cacao și apoi se adaugă treptat în sirop, mixând bine.

După ce s-a încorporat amestecul uscat, se pot adăuga alunele, stafidele și nucile și se amestecă.

Se tapetează un vas cu folie alimentară și se adaugă compoziția, nivelând bine. Se lasă la răcit, într-un loc răcoros (nu în frigider) pentru 4 ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura dementa cu urda si menta