Ciocolata alba cu coacaze

Untul de cacao si untul le-am pus la topit pe baie de aburi. Nu am asteptat sa se topeasca complet untul, am luat de pe foc si am amestecat pana cand s-au topit. Am adaugat laptele praf, cateva picaturi extract de stevia si miezul de la jumatate de vanilie. Am amestecat cu ajutorul telului pana cannd s-a omogenizat foarte bine ciocolata. In forme mici am pus coacaze negre deshidratate. Deasupra coacazelor am pus ciocolata cu ajutorul unei linguri. Se lasa la rece pana cand se intareste.