Ciocanele de pui in crusta de susan

Ciocanelele de pui se curata, se spala bine si se scurg de apa.

Se pun pe o farfurie si se condimenteaza cu sare si piper.

Ouale se bat bine cu sare si piper intr-o farfurie.

Faina se pune intr-o farfurie.

Pesmetul si susanul se amesteca, se adauga putina sare si se pune pe o farfurie.

Trecem ciocanelele prin faina, prin ou, prin pesmet cu susan si le punem pe o farfurie.

Se prajesc in ulei incins, la foc mic ca sa se patrunda bine 20-25 minute.

Cand sunt gata se scot pe hartie absorbanta.

Se servesc calde cu garnitura si salata.

Eu am avut niste cartofi noi prajiti si usturoi nou.

Pofta Buna!