Chilli con carne

de Panacris in Mancaruri cu carne, 13 Sep 2012 | 8685 vizualizari

 

Chilli con carne este o mancare traditionala mexicana. Eu am adaptat-o dupa gusturile noastre! Nu-mi plac boabele de porumb in mancaruri Si va asigur ca a avut un succes deosebit;)

 

INGREDIENTE

  • carne tocata mixta (porc si vita) 600 g,
  • ceapa galbena 1 bucata,
  • usturoi 1 capatana,
  • ulei de floarea soarelui 50 ml,
  • ulei cu aroma de chilli 25 ml (sau dupa gust!)
  • fasole rosie 2 conserve,
  • piper iute ( din recolta proprie din bucatarie!) 1 bucata,
  • sare iodata,
  • praf de curry,
  • praf de chimen,
  • rosii 4 bucati,
  • ardei kapia 1 bucata.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chilli con carne:

Ceapa si  usturoiul se curata si se toaca marunt. Apoi se inabusa in ulei, in vasul wok, iar dupa ce s-a inmuiat, se adauga carnea tocata si ardeii (kapia si cel iute) curatat si tocat marunt. Se lasa la prajit, cca. 10 minute pana se rumeneste carnea. Apoi se adauga fasolea, scursa de apa, rosiile tocate marunt, se asezoneaza de sare, curry si chimen, si se mai adauga putina apa, cat sa acopere toate ingredientele, lasandu-se la fiert cca. 20 de minute, semiacoperit, la foc mediu.

Se serveste fierbinte cu paine sau lipii mexicane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chilli con carne" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Legume mexicane cu pulpe de pui la ceaun