Chiftelute in sos aromat

de adasev12 in Mancaruri cu carne, 28 Iul 2011 | 4129 vizualizari

 

initial vroiam sa fac ciorba de perisaore si pregatisem si perisoarele...dar a intervenit o schimbare in meniu, si amrenuntat la ciorbita asta..acu ce era sa fac cu perisoarele??? le-am transformat in chiftelute si le-am adaugat un sos de rosii aromat...a iesit o bunaciune...pe bune!!!

 

INGREDIENTE

  • pt chiftelute:
  • 350 g carne tocata
  • o mana de orez
  • 3 catei de usturoi
  • o mana de pesmet
  • 2 oua
  • pt sos:
  • 2 rosii proaspete
  • 2 linguri bulion
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • o ceapa mai mica
  • jumatate de ardei
  • sare, piper, oregano, cimbru verde si busuioc verde, patrunjel verde
  • o lingurita amidon de porumb
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute in sos aromat:

Deci, am facut chiftelutele si le-am fiert separat pe jumatate in apa sarata.

Intre timp am pregatit sosul: am incins uleiul si am calit ceapa taiata marunt, apoi am adaugat ardeiul taiat felite mai lungi, am taiat rosiile, apoi cubulete mici si le-am pus si acestea. Am pus si usturoiul taiat marunt,  am lasat cateva minute, apoi am adaugat bulionul si am pus apa cam o cana. Am adaugat sare, oregano, busuioc si cimbru si am transferat  si chiftelutele. Am lasat pana au fiert  bine, am mai adaugat apoi piper si din amidon am facut o maia pt a lega sosul.

Am uitat sa specific ca am pus si o lingura de smantana..ca tot o aveam printr-un fund de cutie...a iesit f bun si aromat...

La servit am pus patrunjel verde deasupra...nu stiu voi, dar eu ador patrunjelul si culoarea lui verde in mancare...

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute in sos aromat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute in sos tomat cu spatzle (taitei)