Chiftelute de dovlecei cu ardei

cureti si speli legumele si verdeturile.dai pe razatoarea mare dovleceii,ii presari cu putina sare si-i pui intr-o strecuratoare sa se scurga bine.toci verdeturile,ceapa verde,ardeiul il tai julien(cat mai fin).amesteci dovleceii scursi bine cu ardeiul,verdeturile,ouale,pesmetul si condimentele.formezi chiftelute pe care le prajesti in ulei incins apoi le scoti pe hartie absorbanta. sunt bune si fierbinti dar si reci.

pofta mare!