Chiftelute de curcan cu parmezan la cuptor

de Oana in Curcan, 12 Noi 2011 | 12732 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g piept de curcan
  • un morcov mic
  • un cartof mic
  • o ceapa mica
  • 5-6 catei de usturoi
  • 4 linguri de marar si patrunjel verde tocat fin
  • 2 linguri pesmet
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • 100 g parmezan + 2 linguri pesmet
  • 50 g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de curcan cu parmezan la cuptor:

Carnea de curcan spalata si stearsa cu un servet de hartie se toaca. Legumele se curata de coaja, se spala si se razuiesc sau se maruntesc la robot. Se amesteca crude  cu carnea, se adauga oul, pesmetul, verdeata, sare si piper si se amesteca bine cu mana.

Se pregateste o tava tapetata cu hartie de copt. Pe o farfurie se amesteca parmezanul cu pesmetul. Cu mainile ude se formeaza chiftelutele si se tavalesc apoi prin parmezan. Se aseaza in tava si se presara printre ele fasii subtiri de unt. Se introduce tava in cuptor, la foc mediu. Chiftelutele se intorc din cand in cand pe toate partile, pana se rumenesc usor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de curcan cu parmezan la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura răsturnată cu mere și nuci pecan - Deliciul care te va cuceri prin gust și textură

ieri la 08:35

Mini ștrudele cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 13.10 la 08:11

Prajitura cu mango si pralina cu alune de padure - Reteta delicioasa de casa

pe 12.10 la 09:44

Aperitiv cu pere și brânză Camembert - Rețeta delicioasă la cuptor

pe 10.10 la 15:53

Prăjitură pufoasă cu struguri -  Gust și parfum într-un desert de toamnă

pe 10.10 la 15:23

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]