Pentru moment traiesc intr-o zona unde pestele se poate captura aproximativ usor...asa ca nu ma dau la o parte din calea pestelui... :)
INGREDIENTE
- 8 fileuri
- ceapa
- usturoi
- cartofi
- sare
- piper
- 2 oua
- pesmet
- patrunjel proaspat
- marar
- cimbru
- bulion
- ulei
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...:
Logic...se captureaza pestele...se scot fileurile de preferat fara piele dupa care se baga la masina de tocat si se toaca impreuna cu o ceapa calita,2catei de usturoi,un cartof fiert,pesmet...
Dupa ce toate au fost tocate,se adauga ouale,sare,piper,cimbru,marar,patrunjel proaspat tocat si se amesteca bine.
Se fac chiftele nu prea mari,se turtesc putin si se pun la prajit...
Intre timp se pregateste piureul de cartofi si sosul dintr-o ceapa inabusita ,bulion si ulei...sare se da dupa gust...
Le-am servit calde alaturi de un vin rosu sec... :)
RETETA IN IMAGINI
COMENTARII (11)
Nu...nu am publicat fotografiile decit pe pagina mea facebook... 
Doar Razvan A. Voiculescu a publicat citeva imagini facute cu mine...pe aceasta pagina... https://www.facebook.com/media/set/?set=a.545547285485968.1073741826.482213488486015&type=3 si in revista vinul.ro nr 65/2013...
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
