Chiftele de vita si pui cu sos

de Dana_Retetegg in Mancaruri cu carne, 18 Dec 2018 | 4484 vizualizari

 

Imi plac foarte mult chiftelele, de orice fel. Si cele din carne si cele din legume. Imi plac combinatiile gen pui-peste, pui-porc, etc, iar azi am facut unele delicioase: vita si pui!
 

 

INGREDIENTE

  • 300 g pulpa de vitel,
  • 300 g piept de pui,
  • 1 cartof,
  • 1 morcov,
  • 3-4 catei de usturoi,
  • 1 legatura marar,
  • 2 linguri faina,
  • 2 oua,
  • sare,
  • piper,
  • boia dulce,
  • oregano,
  • maghiran,

Sos:

  • 500 ml suc de rosii,
  • 5 linguri ketchup picant de casa,
  • 2 linguri rosii cuburi in bulion,
  • busuioc,
  • sare.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de vita si pui cu sos:

Am curatat cartoful si morcovul si le-am tocat cu robotul (prin razatoarea mica). Le-am scos si le-am pus la scurs. Am pus apoi in robot carnea de vita si pui taiata in bucati, cateii de usturoi curatati si mararul. Le-am tocat impreuna. Am pus amestecul intr-un bol, am adaugat morcovul si cartoful bine scurse, apoi ouale, faina si condimentele. Am amestecat bine compozitia (cu mana, ca sa fiu sigura ca se leaga bine).  Am format chiftelele si le-am prajit in ulei, pe ambele parti, pana s-au rumenit.

  Intr-o cratita am pus ingredientele pentru sos si am lasat sa fiarba 5-7 minute la foc mic. Am servit chiftelele alaturi de sosul de rosii. Se pot pune direct in sos, insa dupa ce am oprit focul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de vita si pui cu sos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu spaghete, in sos de smantana si cascaval