Chiftele de pui cu legume

de DinDragostePentruGatit in Pui, 2 Apr 2012 | 5420 vizualizari

 

Îmi plac mult chifteluţele, fie ele din carne, legume sau peşte, însă le pregătesc destul de rar, pentru că se prăjesc în ulei...şi nu-s tocmai "friendly" faţă de organism.

Acum le-am făcut din carne de pui, să fie "mai Ok" :)), tot din motivul menţionat mai sus.

 

INGREDIENTE

  • 700 g carne tocată de pui (pulpă şi piept);
  • 1 ceapă;
  • 1/2 morcov ras;
  • o felie ţelină rasă (50 g);
  • 1 ou;
  • 2 felii de pâine (înmuiate în apă minerală);
  • 1 vârf lgţ nucşoară;
  • 1 legătură de mărar;
  • 1/2 lgţ cimbru;
  • 7-8 căţei de usturoi;
  • apă minerală;
  • sare;
  • piper.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de pui cu legume:

Ceapa se curăţă, se spală , se toacă mărunt.

Se spală, se dau la răzătoare morcovul şi ţelina. 

Se toacă mărarul mărunt la fel şi usturoiul.

Pâinea se înmoaie-n apă minerală, se storce puţin.

Se amestecă legumele împreună cu carnea tocată, pâinea, oul, condimentele şi se "frământă" bine compoziţia. 

Se modelează chifteluţele (eu nu le mai trec prin făină) şi se prăjesc în ulei încins, la foc potrivit. 

Se scot pe un şervet absorbant.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu nucă și gem - Delicioși și ușor de făcut

pe 25.10 la 21:36

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare

pe 24.10 la 16:29

Sandwich cu șnițel și sos chimichurri - Savoare și aromă într-o rețetă rapidă

pe 24.10 la 11:26

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

pe 23.10 la 10:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]