Chiftele cu sos

de gaby_gabytza in Mancaruri cu carne, 20 Aug 2011 | 4183 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru chiftele

  • 500 g carne tocata
  • 4 linguri faina
  • 2 oua
  • patrunjel
  • marar
  • 5 catei usturoi
  • 1 ceapa mica
  • jumatate paine
  • 2 morcovi
  • sare

Pentru sos

  • 2 linguri bulion
  • 4 linguri faina
  • 1 ceapa
  • 150 ml ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu sos:

Punem intr-un bol mai mare carnea tocata,ouale,faina,ceapa curatata si patrunjelul taiat marunt,usturoiul pisat,morcovul spalat si dat prin razatoare,mararul taiat (dar sa nu punem prea mult) si sarea dupa gust.

Painea o punem la inmuiat in apa apoi o stoarcem bine si o adaugam in bol , amestecam bine compozitia.

Incepem sa prajim chiftelele facute rotunde cu mana umeda, luand cate putin din compozitia cu carne si apoi punandu-le  in tigaia incinsa cu ulei.Le prajim bine pe toate partile.

Curatam ceapa,o taiem si o punem la calit intr-o tigaie, in ulei.

Cand incepe sa se caleasca un pic adaugam faina si bulionul si amestecam bine ca sa nu iasa cocoloase.

Dupa asta adaugam 2-3 cani de apa si lasam sa fiarba amestecand continuu pana cand s-a ingrosat sosul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu sos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu carne