Chifltelute in sos

Pasta de mici se amesteca cu orezul, condimentele, oul si usturoiul.

Dupa ce compozita e omogena se fac bile cu mana umeda si se pun la prajit in ulei incins.

Dupa ce se rumenesc se scot pe un servetel..

Pentru sos curatam legumele, le taiem cubulete si le calim in putin ulei.

Punem sucul de rosii si o ceasca de apa ,dupa care lasam sa traga un clocot.

Punem chiftelutele  si acoperim cu un capac si lasam sa fiarba aproximativ 15 minute.

Condimentam dupa gust .

Daca vi separe ca sosul e prea gros mai puteti adauga apa.

Se servesc simple sau cu diferite garnituri :)