Chifle super pufoase

de diaconta in Piine, 11 Feb 2018 | 5455 vizualizari

 

 
Văzusem zilele trecute  un filmuleţ  cu nişte chifle foarte pufoase,iar reţeta este foarte simplă.
Aşa că a trebuit să le testez şi eu. Am fost foarte încântată de rezultat.
 
Chiar şi a doua zi când am făcut pozele erau la fel de pufoase.

 

INGREDIENTE

  • 120 ml apa calduţă
  • 10 g drojdie uscata
  • 3 lingurite zahar
  • 4 linguri lapte praf
  • 1 ou
  • 250 g faina
  • 42 g unt 82% grasime
  • Sare
  • Un ou pentru uns
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle super pufoase:

In apa calduta am pus drojdia, zaharul, laptele praf, oul, sarea si faina.

Am amestecat sa se omogenizeze ingredientele, apoi am pus coca pe planseta, am adaugat untul moale si am framântat pâna ce aluatul  nu a mai fost lipicios si a fost destul de elastic ca sa nu se rupa daca este întins.

Eu am mai adaugat cam o lingura de faina pentru ca mi s-a parut prea moale. Daca nu este nevoie, nu mai adaugati faina.

Am pus aluatul într-un vas pe care l-am uns cu ulei, l-am acoperit si l-am lasat sa dospeasca pâna si-a dublat volumul.

Am împartit aluatul în 8 bucati, am întins fiecare bucata în forma de dreptunghi, apoi le-am rulat.

Le-am asezat în tava în care le-am copt, cu distanta între ele pentru ca vor mai creste.

Le-am acoperit din nou si le-am lasat sa mai dospeasca cam jumatate de ora.

Le-am uns cu ou si le-am copt 20 de minute la 180 de grade C.

  

S-aveţi poftă !! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle super pufoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

diaconta 1

23.02.2018, 15:38

Mihaela,sa stii ca sunt

diaconta 1

23.02.2018, 15:40

Mihaela,am ramas datoare cu un raspuns.De la Dr.Oetker era laptele praf ce l-am folosit.Mie nu mi s-a parut a avea nimic ciudat

RuxyRux 1

23.02.2018, 15:53

Esti tu o dulceata Die!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

Brioșe cu banane și ciocolată - Desert ușor și delicios

pe 27.02 la 09:02

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Painici cu mac si susan